But : Les pages présentées visent à faire découvrir les relations spatiales entre certains acides aminés appartenant au site actif d'une enzyme et le substrat de cette enzyme. Dans les exemples présentés le substrat n'est pas toujours le substrat naturel mais un analogue du substrat c'est à dire une molécule dont la structure tridimensionnelle est voisine de celle du substrat naturel. Cet analogue est reconnu par l'enzyme comme peut l'être le substrat naturel.

Deux enzymes sont proposées : la trypsine et le lysozyme.

Consignes d'exploitation par les élèves

Les boutons associés aux fenêtres des molécules commandent des actions.

La molécule affichée peut être déplacée selon les axes X,Y et Z à l'aide de la souris.

Chaque atome visible peut être identifié en cliquant dessus ; les caractéristiques de l'atome sélectionné (nom de l'atome, type et numéro du résidu auquel il appartient) s'affichent dans le bas de la fenêtre du navigateur.

Travail élève
Le travail consiste à lire les informations, manipuler les molécules pour répondre aux questions posées et légender les documents papier.